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【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】距離溫網剩不到幾天，排名世界第三的普娃在「前哨戰」伊斯特本盃賽拍落溫網去年冠軍柯珀！普娃和柯珀都被認為是溫網有望奪魁的選手，而30日在小型盃賽決賽先打前哨戰，由普娃以6:1、6:4勝出奪冠。普娃賽後表示，這場球的比分無法反映出真實結果，她認為，柯珀仍然是最佳的草地好手之一，本屆溫網冠軍獎落誰家依然未可知。根據《女網官網》報導，目前排名世界第三的普娃氣勢正高，她於30日在伊斯特本盃賽對決溫網衛冕冠軍柯珀，而普娃僅花31分鐘就拿下首盤，並於第二盤擺脫德國好手的糾纏，輕鬆奪下冠軍。其中，普娃打出7記ACE球，並於首發得分率拿到71%的佳績，說明普娃近況火熱。普娃接受賽後訪問時謙虛地表示，這場球賽的比分太具迷惑性，普娃說：「我在整個賽事期間狀況調整的不錯，而對柯珀來說，她不論打出什麼分數，都不改變她是世界頂級的草地好手。」意即普娃對於溫網若遇上柯珀，仍不敢大意，畢竟普娃在溫網還沒挺進過第四輪。不過，相較於普娃對柯珀的極度推崇，據《ESPN》報導，專家們反而都不太看好柯珀，原因與柯珀在去年拿到溫網後，就再也沒有贏過任何冠軍（連小錦標賽的冠軍都拿不到），本次敗給普娃是柯珀近一年以來第3度在決賽吞敗。部分專家則看好近期火燙的普娃能在溫網拿到佳績，但對於普娃來說，從未在職業生涯贏過含金量高的大滿貫級冠軍，經驗上稍微有點佔劣勢。較多數的專家認為，溫網女單勝利者本就不易預測，應該把預測命題改成「本屆又有哪位新星即將透過溫網打響名號」。

作者為東吳大學政治學系助理教授喧騰一時的中美貿易戰危機，在中國國務院副總理劉鶴向美國總統川普當面表示中國政府將向美國採購五百萬噸大豆，驚訝的川普立刻向採訪的記者表達心中喜悅的情況下，似乎露出了一線曙光。然而很快就有官員出來澄清，中國政府並非川普總統宣稱將「每日」而是於「今日」向美方採購五百萬噸大豆，劉鶴說的是「today」而非「per day」。這場外交場合中的烏龍，究竟應歸咎於中方代表英語發音不正確？還是川普總統聽力出了偏差？抑或者是聽者有意製造「每日」採購的假象？此間亦有論者針對此場川劉會面時，美方的各項布置安排包括讓坐在辦公桌前一派自在的川普，面對著與其他會議代表一樣，只能端正坐在椅子上而無扶手或桌子可倚靠的劉鶴，宛如下屬乖乖聆聽川普訓示一般。也難怪擁有美國研究所學位，作為中方代表團長、國務院副總理的劉鶴於此場合似乎感到十分不自在，更有甚者指出劉鶴於會上發言不如以往流暢，且面露緊張神色，難怪惹出「每日」還是「今日」採購大豆的烏龍風波。在台灣政壇上，偶爾也曾發生這種講出來跟聽到的訊息可能只是一字之差，但卻可能造成軒然大波的事件。去年九合一大選前，立委邱議瑩在造勢場合上究竟是講了「大家嘸離開」還是「大家麥離開」？在電視與網路新媒體的報導與傳播之下，一時間也引起了不小的風波，更造成報導「大家麥離開」的中天電視台因此被NCC以該台在第一時間未善盡事實查證責任為由而予以罰款。當事人堅持她在台上是感動於台下群眾於活動結束時仍熱情流連於現場不肯離去，因此發出「大家嘸離開」的讚嘆。然而中天電視台則堅持其報導「大家麥離開」也是根據現場情況以及合理查證後為之，並非刻意造假欺騙大眾。川普總統過去先後多次指責美國國內若干立場與其較不相同的媒體為假新聞的製造者，而台灣無論政府、政黨或民眾，近年來也逐漸重視假新聞對社會所產生的可能影響。去年九合一大選結束後，部分政治人物及其支持者將選舉結果歸咎於假新聞的氾濫影響執政黨選情，社會上也開始有不小聲浪要求政府以更積極的法律手段打擊假新聞。然而如果我們用同樣的標準來看這次川劉會的大豆採購事件，如果劉鶴沒有講錯英文，那麼他便成為中國版的邱議瑩，聽錯發音而向在場記者轉達錯誤訊息的川普則成了美國版的中天電視台。如果依照川普總統過去對假新聞不假辭色的批判態度，當他自己無意中（或者是有意？）成為假新聞的製造（以及傳遞）者的角色時，是否也應該用相同的標準譴責自己？以台灣人的眼光來看，我們似乎也可以建議險些造成外交大烏龍的劉鶴學習邱議瑩委員，勇敢站出來為自己的發音與表達辯護，同時譴責川普總統竟然想利用假新聞的力量，對中國進行不公平的對待與剝削。此時熱愛自由民主、痛恨假新聞造成社會緊張、政局動盪的台灣正義人士，此時似乎應該站出來聲援劉鶴，一同向海內外所有製造假新聞的有心人士進行嚴正譴責與撻伐。如此一來，不但可以彰顯台灣人民對於媒體自律、小心謹慎處理各項新聞議題的決心，更可體現過去川普總統所一再強調，對於嚴防假新聞對國家社會危害之重視。就算川普總統只是無心之過，不小心聽錯（或者純粹是劉鶴的發音不夠標準，讓川普總統誤會了）而成為假新聞的製造者，如能經此教訓而能對新聞自由、媒體自律等議題有更為深入的體會，則此外交上的烏龍事件就不會單單僅是茶餘飯後的趣談，而是具有劃時代的深刻意義。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

在 Computex 之前 NVIDIA，發佈了一段神秘的「Super」前導影片，但至今也沒有解釋是代表什麼意思。幸好 VideoCardz 表示自己獲得了相關的消息，指出這是指全新 GeForce RTX Super 產品線，定位是針對 AMD 的 Radeon RX 5000 系列。首發的產品據悉是 RTX 2060 Super 和 RTX 2070 Super，兩款主流產品的強化版，速度會較標準版快 15% 到 16%。更妙的是，VideoCardz 指 RTX 2070 Super 的定價只要 499 美元，比較 2070 在 2018 年剛推出時的 Founder Edition 還要便宜 100 美元。2060 Super 8GB 則在更多 RAM 的規格下，僅比 2060 6GB 貴上 50 美元。似乎這 Super 是指超・划算呢。自然旗艦的 RTX 2080 Super 也會有的了，在 699 美元的定價下，會有更多的核心和記憶體頻寬。不過 2080 Super 據指要到 7 月 23 日才會推出，較上述兩款在 7 月 9 日就會推出的型號要晚一些。VideoCardz 交出的消息甚至具體得會在 7 月 2 日有新品發佈，那我們再等一下就自然知道孰真孰假。不過在面對 AMD 如此強勢的表現，NVIDIA 會被拖下水去打價格戰也不是意外了。VideoCardz (1), (2)

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

雖然說連原型機的 Starhopper 都還沒有正式首飛，正式版的 Starship 更是不知何時才能登場，但這並不能阻止 SpaceX 再次開始為未來畫大餅。據 SpaceX 商用業務副總 Jonathan Hofeller 的說法，該公司計畫 2021 年就能實行首個商轉任務，而且至少有三個不同的客戶對於首飛感興趣，都是通訊公司的衛星。SpaceX 老大 Elon Musk 向來以「過度樂觀」的時程出名，但這次的預定時間表是來自 SpaceX 當中負責談生意的部門，似乎讓它的可信度又更高了一點。商轉任務意味著火箭的可靠性已經達到了極高的程度，也就是說在這之前 SpaceX 要完成 Starhopper 及 Raptor 的引擎試驗、Super Heavy（Starship 底下的大型火箭）的製作與測試、Starship 本身的製作與測試，還要將 Starship 和 Super Heavy 組裝進行過試驗性的首飛。如果整個測試過程中還要任務須要修改、改良之處，也要在商轉之前完成。Hofeller 給的推估是今年內完成 Starhopper 的引擎試驗，明年初、甚至今年底前首度入軌，Starship + Super Heavy 合併的首飛在明年底，然後商用任務在後年。所以雖然看似 2021 年結束前大約還有兩年半左右的時間，事實上 SpaceX 要做的事情還有非常多，能給出 2021 年的時程來，表示 SpaceX 內部對自己的信心並不小呢。SpaceNews

（中央社記者洪健倫台北30日電）歌手蔡依林以專輯Ugly Beauty與歌曲「玫瑰少年」，成為金曲30最佳年度專輯獎與歌曲雙料得主，蔡依林表示：「現在更了解音樂人的熱情與樂趣，Ugly Beauty是我的生涯轉捩點。」第30屆金曲獎昨晚在台北小巨蛋舉行頒獎典禮，壓軸大獎「最佳年度專輯」由入圍同獎項的香港歌手陳奕迅揭曉。今年此獎項是由本屆最佳國語、台語、客語、原住民語專輯大獎入圍作品，以及香港歌手陳奕迅與The Duo Band合作的專輯「L.O.V.E.」，共24張專輯共同角逐。結果，本屆最佳年度專輯獎是由蔡依林的Ugly Beauty奪得，蔡依林也以專輯歌曲「玫瑰少年」和這張專輯，成為包辦最佳年度歌曲與年度專輯大獎的雙料得主。蔡依林在台上激動表示，沒想到可以成為這麼多優秀的入圍專輯中的其中一員，這是她歷年來花最多心思的一張專輯。蔡依林更在台上鼓勵女性：「身為女性，當你有聲音想說出內心的話，妳應該大膽選擇，找到最真實的自己。」下台之前，蔡依林還轉身回頭向歌迷大喊：「我愛你們！」本屆評審團主席陳珊妮表示，去年台灣發生許多事情，不論年輕人或是去年的音樂作品中，都瀰漫著一股悲傷的氣氛，蔡依林的Ugly Beauty卻以快樂的節奏，帶大家度過悲傷，成為勝出關鍵。蔡依林昨晚拿下她生涯的第5座與第6座金曲獎，她會後受訪時表示：「上台表演完後，心情反而更緊張了，」得獎後才鬆一口氣，她還在後台大喊了一聲髒話發洩緊張的心情。蔡依林表示，今年再拿下2座金曲獎，是她生涯中的「階段性插旗」，「沒想到20年後還能站在這裡，還能唱自己的歌，也還有人聽我唱歌，聽我說故事。」她說：「現在我更清楚身為音樂人與表演者，真正的熱情與樂趣是什麼，Ugly Beauty是我生涯的轉捩點。」文化部長鄭麗君昨晚也出席金曲30頒獎典禮，她手中拿著彩虹旗並在臉書貼文表示：「感動！蔡依林的『玫瑰少年』獲得金曲30年度歌曲獎！Ugly Beauty獲得金曲30年度專輯獎！獻給所有自由的靈魂！」。（編輯：屈享平）1080630

【早安健康／張承宇報導】白內障帶來的危害遠超想像，除了失明以外，日本更有不少火災案例是年長者煮飯時不慎靠近爐火引燃衣物而釀禍，經推測，原因很可能就是白內障使年長者沒能注意到爐火是點著狀態。日本眼科診所院長推薦一個簡單方法，透過吃「彩色甜椒」來補充一種有助於預防白內障的營養素，每天吃半顆就可能有預防效果！ 白內障問題不容輕忽，補充維生素C可望幫助預防 日本眼科醫師大島佑介表示，白內障是年紀增長後水晶體變混濁的現象，會讓視野受到影響，同時還可能有視物重影的複視等問題，造成日常生活中很大的障礙。而且若是放任不管，還可能漸漸步入失明，甚至有人因為看不清爐火，不慎讓衣物被爐火點著而死，後果相當嚴重。 而且在40幾歲族群中有白內障的人高達30％，80幾歲更幾乎所有人都有這問題。對此，大島佑介引述研究建議，補充足夠的維生素C或許有助預防白內障。 日本國立癌研究中心社會與健康研究中心預防研究小組資訊指出，1995年一項研究層針對日本岩手縣、秋田縣、長野縣、沖繩縣的4萬多名45～64歲居民進行問卷調查，發現維生素C攝取最多的組別，比起攝取最少的組別降低了約4成的白內障風險。 實驗小組推測，年紀增長讓構成水晶體的蛋白氧化可能是白內障主因，而透過食物攝取維生素C可能有助於提高眼部組織的抗壞血酸濃度，有可能幫助預防水晶體受損。 而大島佑介特別推薦的富含維生素C食材是彩色甜椒，彩色甜椒的維生素C含量非常豐富，是檸檬的2倍以上，同時還含有豐富的維生素P，有助於防止維生素C因加熱而被分解，能安心烹煮。大島佑介建議，每天只要吃半顆彩色甜椒（紅椒、黃椒、橙椒的維生素C含量都相當接近，但紅椒和橙椒略高黃椒一點點），就可能有助於預防白內障。 … 延伸閱讀：

（中央社記者謝靜雯台北30日電）中職上半賽季最後一場比賽，中信兄弟與富邦悍將隊交手，比賽從3局開始打，悍將隊以9比5拿勝；這場比賽也是中職資深裁判蘇建文第3000場執法，為中職史上第1人。今天這場比賽6月23日保留比賽，當時比賽2局打完，悍將隊3比2領先時因雨保留比賽至今天、於洲際棒球場舉行，比賽原訂下午5時05分開打，但因為雨勢影響，遲至晚間7時30分才開打。今天比賽執法一壘審蘇建文，為中職資深裁判、現任中職裁判組副裁判長，1991年加入中職裁判組，今天比賽為個人第3000場執法，為史上第1人，執法場次分別為主審798場、一壘審752場、二壘審640場、三壘審450場、左線審184場、右線審176場。悍將隊今天比賽改由游霆崴接替投球，中信兄弟隊則讓原本的先發投手廖乙忠繼續登板投球，廖乙忠6月23日比賽先發登板為中職一軍初登板，當時2局投完被敲4支安打，失掉3分責失分，今天繼續往下投、表現越來越穩。廖乙忠今天3到5局僅被敲出1支安打，沒有失掉分數，6局被林益全敲出陽春砲掉分，為林益全個人本季第15轟，廖乙忠6局投完退場，總計投6局被敲6支安打，失掉4分責失分，投出4次三振，球隊輸球，廖乙忠吞下個人一軍生涯首敗。悍將隊6局打完4比2領先，7局再起大局，靠著接連5支安打、1次保送、1次失誤，一口氣打了一輪，攻下5分大局、奠定勝基。兄弟隊3到6局都沒能拿下分數，7局高宇杰、王威晨接連敲安，詹子賢敲出個人本季第14轟，3分砲替球隊將比數追至5比9，但兄弟比賽後半段沒能再追分，吞下敗仗。中職上半球季賽事結束，悍將隊戰績31勝2和27敗、排名第2，兄弟隊26勝2和32敗、排名第3，中職下半球季7月5日兩地開打，悍將隊將在主場新莊棒球場與兄弟隊交手，Lamigo桃猿隊則在桃園棒球場迎戰統一獅隊。（編輯：陳俊碩）1080630